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Tahini Lemon Dressing: Salsa al Tahini e Limone

7 Luglio 2020

di Emanuela Caorsi

dressing al tahini e limone

Se sei stufa di usare sempre il classico olio extravergine di oliva per condire i tuoi piatti, prova questo dressing delizioso e non potrai più farne a meno! Io lo metto ovunque: sull’insalata, la verdura cotta, il salmone, il pollo e nelle mie adorate Nourishing Bowls.

Porzioni

2 porzioni

Strumenti

  • Ciotola
  • Cucchiaio

Preparazione

5 Minuti

Ingredienti

  • 2 cucchiai di tahini chiaro
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 bel pizzico di sale integrale
  • acqua q.b.

Procedimento

  1. In una ciotola, mescola tahini, limone e sale. Si addenserà.
  2. Aggiungi piano piano l’acqua mescolando energeticamente. Diventerà cremoso.
  3. Aggiungi acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Note

  • Puoi conservare questa salsina in un barattolo di vetro per due giorni in frigorifero. Se dovesse addensarsi, diluiscila con un pochino d’acqua.

Curiosità

Con cosa mangiare il Tahini Lemon Dressing?

Il tahini lemon dressing è buono con qualsiasi cosa!

Delizioso nelle insalatone fresche in Estate e sulle verdure cotte in Inverno, così come nelle Nourishing Bowls e Poké Bowls (piatti unici con cerali, proteine e verdura che tutte le ragazze che hanno partecipato a Spring Reset 2020 e Bikini Reset 2020 hanno adorato).

Ottimo anche per l’aperitivo con delle carote fresche tagliate a bastoncino.

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