Granola con Cocco e Semi di Chia

Settembre 20, 2018
Emanuela Caorsi

Senza glutine, Senza lattosio, Vegan

PORZIONE

8 porzioni

STRUMENTI

Forno
Teglia
Carta da forno

PREPARAZIONE

25 minuti

Granola con Cocco e Semi di Chia

Settembre 20, 2018
Emanuela Caorsi

Senza glutine, Senza lattosio, Vegan

PORZIONE

8 porzioni

PREPARAZIONE

25 minuti porzioni

STRUMENTI

Forno|Teglia|Carta da forno porzioni

Questa granola con cocco e semi di chia non solo è deliziosa ma anche ricca di fibre! Perfetta per la tua colazione con latte di mandorla homemade o yogurt (vegetale o di capra bio).

INGREDIENTI

Ingredienti secchi:

200 gr (1 cup) di fiocchi di avena grandi
3 cucchiai di semi di chia
80 gr (1/2 cup) di noci pecan
40 gr (1/2 cup) di chips di cocco
1/4 cucchiaino di vaniglia in polvere

Ingredienti liquidi:

3 cucchiai di sciroppo di yacon
3 cucchiai di olio di cocco

PROCEDIMENTO

Preriscalda il forno a 180 gradi.
In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi, quindi aggiungi quelli liquidi.
Stendi la granola su una teglia rivestita con carta da forno.
Inforna per 10 minuti quindi gira la granola con un cucchiaio e fai cuocere ancora 5 minuti o fino a quando il cocco non sarà dorato.
Conserva in un barattolo di vetro fuori dal frigo.

Questa granola con cocco e semi di chia non solo è deliziosa ma anche ricca di fibre! Perfetta per la tua colazione con latte di mandorla homemade o yogurt (vegetale o di capra bio).

INGREDIENTI

Ingredienti secchi:

200 gr (1 cup) di fiocchi di avena grandi
3 cucchiai di semi di chia
80 gr (1/2 cup) di noci pecan
40 gr (1/2 cup) di chips di cocco
1/4 cucchiaino di vaniglia in polvere

Ingredienti liquidi:

3 cucchiai di sciroppo di yacon
3 cucchiai di olio di cocco

PROCEDIMENTO

Preriscalda il forno a 180 gradi.
In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi, quindi aggiungi quelli liquidi.
Stendi la granola su una teglia rivestita con carta da forno.
Inforna per 10 minuti quindi gira la granola con un cucchiaio e fai cuocere ancora 5 minuti o fino a quando il cocco non sarà dorato.
Conserva in un barattolo di vetro fuori dal frigo.