Tartufini Con Okara Di Mandorle

Gennaio 13, 2017
Emanuela Caorsi

Senza lattosio, Vegan, Senza zucchero, Low carb, Senza glutine

PORZIONE

6 porzioni

STRUMENTI

Ciotola

PREPARAZIONE

15 Minuti porzioni

Tartufini Con Okara Di Mandorle

Gennaio 13, 2017
Emanuela Caorsi

Senza lattosio, Vegan, Senza zucchero, Low carb, Senza glutine

PORZIONE

6 porzioni

PREPARAZIONE

15 Minuti porzioni

STRUMENTI

Ciotola porzioni

INGREDIENTI

okara ottenuta da latte di mandorle fatto con 80 gr di mandorle
1 cucchiaino di acai in polvere
1 cucchiaino di lucuma in polvere

1 cucchiaino abbondante di cacao crudo in polvere
2 cucchiai di sciroppo d’acero o di agave scuro
extra cacao crudo e lucuma per decorazione

PROCEDIMENTO

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamateli con un cucchiaio fino a quando il composto non sarà omogeneo.
Prelevatene un cucchiaino e formate delle palline rotolando l’impasto tra i palmi delle mani.
Rotolate il tartufino ottenuto in un mix di cacao crudo e lucuma.
Decorate con uvetta nera o, ancora meglio, un mirtillo disidratato.

NOTE

INGREDIENTI

okara ottenuta da latte di mandorle fatto con 80 gr di mandorle
1 cucchiaino di acai in polvere
1 cucchiaino di lucuma in polvere

1 cucchiaino abbondante di cacao crudo in polvere
2 cucchiai di sciroppo d’acero o di agave scuro
extra cacao crudo e lucuma per decorazione

PROCEDIMENTO

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e amalgamateli con un cucchiaio fino a quando il composto non sarà omogeneo.
Prelevatene un cucchiaino e formate delle palline rotolando l’impasto tra i palmi delle mani.
Rotolate il tartufino ottenuto in un mix di cacao crudo e lucuma.
Decorate con uvetta nera o, ancora meglio, un mirtillo disidratato.

NOTE

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