Alimentazione
Protein balls: snack proteici
Ricette
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Dati utili
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Porzioni 4
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Tempo di preparazione 20 minuti
Ingredienti
- 1/2 bicchiere di mandorle con la buccia
- 1/2 bicchiere di semi di canapa
- 1/2 bicchiere di cocco grattugiato
- 1/4 bicchiere di proteine dei semi di zucca o della canapa
datteri medjoul q.b. (una decina)
Procedimento
- In un tritattutto versa le mandorle e riducile in farina.
- Aggiungi gli altri ingredienti tranne i datteri e trita nuovamente.
- Aggiungi i datteri e trita nuovamente.
- Dovrai ottenere un composto appiccicoso – prelevandone un cucchiaio e mettendolo tra le mani dovrai riuscire a formare una palla.
- Crea le protein balls! Con queste dosi dovrebbero venirne una trentina non tanto grandi o 15-20 grandi come delle noci.
Note
- potete usare la frutta a guscio che preferite al posto delle mandorle
- potete sostituire i semi di canapa con altri semi, ma il valore proteico diminuirà
- potete omettere le proteine dei semi di zucca, ma il valore proteico diminuirà
- potete aggiungere del cacao crudo
- per una versione senza datteri potete utlizzare dell’olio di cocco e del burro di frutta a guscio o di cocco per far stare insieme le palline
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