Budino Caco e Cacao

Ricette

Scritto da Emanuela Caorsi

Senza glutine
Senza lattosio
Senza uova
Senza zucchero
Vegan

Tempo di preparazione 1 minuto
Porzioni 1

Ingredienti

1 caco maturo biologico
1 cucchiaio di cacao crudo

Procedimento

Lava il caco, privalo del picciolo e mettilo in un frullatore (fate attenzione a togliere tutti i semi!), aggiungi il cacao e frulla alla massima velocità per 10 secondi.
Mangialo subito o trasferisci velocemente il composto in dei pirottini di silicone o di alluminio (si solidifica molto in fretta!), metti in frigo per 30 minuti e servite con una spolverata di cacao crudo.

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