Supporto
Login

Torta Al Cioccolato Altissima

  • Senza glutine, Senza lattosio, Senza uova, Vegan

PORZIONE

4 porzioni

STRUMENTI

Stampo 18 cm
Pentolino
Forno

PREPARAZIONE

1 ora

Torta Al Cioccolato Altissima

PORZIONE

4 porzioni

PREPARAZIONE

1 ora porzioni

STRUMENTI

Stampo 18 cm|Pentolino|Forno porzioni

INGREDIENTI

  • 150 gr di farina di riso integrale
  • 100 gr di farina di grano saraceno
  • 50 gr di cacao magro o cacao crudo in polvere
  • 50 gr di cocco grattugiato
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1 cucchiaino di bicarbonato

  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 60 gr olio di cocco
  • 240 ml di sciroppo d’acero
  • 180 ml di acqua (o latte di mandorla/anacardi/soia/riso non zuccherato)
  • 1 cucchiaio di aceto di mele non pastorizzato

PROCEDIMENTO

  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. In una ciotola capiente versate le farine, il cacao, il cocco grattugiato, il lievito, bicarbonato, sale e cacao.
  3. Fate sciogliere in un pentolino l’olio di cocco, quindi aggiungetevi lo sciroppo d’acero (o miele) e l’acqua e mescolate bene.
  4. Aggiungete il composto liquido a quello secco e mescolate con una frusta per togliere ogni grumo. Aggiungete l’aceto di mele e mescolate velocemente per incorporarlo.
  5. Versate l’impasto nella teglia e infornatela. Cuocete per 40-50 minuti o finché uno stuzzicadenti infilato nella torta non ne uscirà pulito.

INGREDIENTI

  • 150 gr di farina di riso integrale
  • 100 gr di farina di grano saraceno
  • 50 gr di cacao magro o cacao crudo in polvere
  • 50 gr di cocco grattugiato
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1 cucchiaino di bicarbonato

  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 60 gr olio di cocco
  • 240 ml di sciroppo d’acero
  • 180 ml di acqua (o latte di mandorla/anacardi/soia/riso non zuccherato)
  • 1 cucchiaio di aceto di mele non pastorizzato

PROCEDIMENTO

  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. In una ciotola capiente versate le farine, il cacao, il cocco grattugiato, il lievito, bicarbonato, sale e cacao.
  3. Fate sciogliere in un pentolino l’olio di cocco, quindi aggiungetevi lo sciroppo d’acero (o miele) e l’acqua e mescolate bene.
  4. Aggiungete il composto liquido a quello secco e mescolate con una frusta per togliere ogni grumo. Aggiungete l’aceto di mele e mescolate velocemente per incorporarlo.
  5. Versate l’impasto nella teglia e infornatela. Cuocete per 40-50 minuti o finché uno stuzzicadenti infilato nella torta non ne uscirà pulito.

Condividi su

TI POTREBBE INTERESSARE

Crocchette di tonno

Un'idea sfiziosa per usare il tonno!

Cotolette di cavolfiore

Un'alternativa alle classiche cotolette che non smetterai più di fare!

Curry di zucca e ceci

Una zuppa che è un vero comfort food, te ne innamorerai!
Banana Bread senza Nichel

Banana Bread senza Nichel

Una ricetta di Banana Bread senza Nichel, glutine, latticini o grassi aggiunti. Tempo di preparazione? 5 minuti!
Muffin Banana e Ricotta

Muffins con Banana e Ricotta

Perfetti sia per la colazione che come spuntino, questi muffins senza glutine e senza nichel sono sofficissimi! 
Frullato Rosa Fichi Lamponi Mandorle

Frullato Rosa di Fichi, Lamponi e Mandorle

Ma quanto fanno piacere i frullati in Estate? Una coccola rinfrescante! 
Facebook Instagram Youtube

Awards

EC Holistic S.r.l. a socio unico © 2020 - P. IVA 12366870017

Facebook Twitter Youtube