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Frutta Cotta Senza Zuccheri
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Dati utili
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Porzioni 1
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Tempo di preparazione 5 minuti
Ingredienti
- frutta a piacere (pesche, banane, pere, frutti di bosco ecc.) tagliata a pezzi
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- acqua
- pepe nero
Procedimento
- In una padella antiaderente, aggiungi l’olio di cocco e fai scaldare leggermente, quindi aggiungi la frutta e falla caramellare a fuoco vivace per due minuti, girandola ogni 30 secondi.
- Aggiungi il pepe e un bicchiere d’acqua (o meno se stai usando solo uno o due frutti), mescola e fai cuocere a fuoco vivo senza girare fino a quando l’acqua non sarà evaporata.
Note
- Puoi evitare l’olio di cocco aggiungendo subito il bicchiere d’acqua (o meno se stai usando solo uno o due frutti), mescolando e facendo cuocere a fuoco vivo fino a quando l’acqua non sarà evaporata.
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