Protein Balls: Snack Proteici

PORZIONE

4 porzioni

STRUMENTI

Frullatore

PREPARAZIONE

20 minuti

Protein balls vegan e senza glutine con proteine di semi di zucca e datteri

Protein Balls: Snack Proteici

PORZIONE

4 porzioni

PREPARAZIONE

20 minuti porzioni

STRUMENTI

Frullatore porzioni

INGREDIENTI

  • 1/2 bicchiere di mandorle con la buccia
  • 1/2 bicchiere di semi di canapa
  • 1/2 bicchiere di cocco grattugiato
  • 1/4 bicchiere di proteine dei semi di zucca o della canapa
    datteri medjoul q.b. (una decina)

PROCEDIMENTO

  1. In un tritattutto versa le mandorle e riducile in farina.
  2. Aggiungi gli altri ingredienti tranne i datteri e trita nuovamente.
  3. Aggiungi i datteri e trita nuovamente.
  4. Dovrai ottenere un composto appiccicoso – prelevandone un cucchiaio e mettendolo tra le mani dovrai riuscire a formare una palla.
  5. Crea le protein balls! Con queste dosi dovrebbero venirne una trentina non tanto grandi o 15-20 grandi come delle noci.

NOTE

  • potete usare la frutta a guscio che preferite al posto delle mandorle
  •  potete sostituire i semi di canapa con altri semi, ma il valore proteico diminuirà
  • potete omettere le proteine dei semi di zucca, ma il valore proteico diminuirà
  • potete aggiungere del cacao crudo
  • per una versione senza datteri potete utlizzare dell’olio di cocco e del burro di frutta a guscio o di cocco per far stare insieme le palline

INGREDIENTI

  • 1/2 bicchiere di mandorle con la buccia
  • 1/2 bicchiere di semi di canapa
  • 1/2 bicchiere di cocco grattugiato
  • 1/4 bicchiere di proteine dei semi di zucca o della canapa
    datteri medjoul q.b. (una decina)

PROCEDIMENTO

  1. In un tritattutto versa le mandorle e riducile in farina.
  2. Aggiungi gli altri ingredienti tranne i datteri e trita nuovamente.
  3. Aggiungi i datteri e trita nuovamente.
  4. Dovrai ottenere un composto appiccicoso – prelevandone un cucchiaio e mettendolo tra le mani dovrai riuscire a formare una palla.
  5. Crea le protein balls! Con queste dosi dovrebbero venirne una trentina non tanto grandi o 15-20 grandi come delle noci.

NOTE

  • potete usare la frutta a guscio che preferite al posto delle mandorle
  •  potete sostituire i semi di canapa con altri semi, ma il valore proteico diminuirà
  • potete omettere le proteine dei semi di zucca, ma il valore proteico diminuirà
  • potete aggiungere del cacao crudo
  • per una versione senza datteri potete utlizzare dell’olio di cocco e del burro di frutta a guscio o di cocco per far stare insieme le palline

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