Metodo Reset Inverno
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Il Metodo Reset con il menù dedicato alla stagione invernale per prenderti cura di te e aumentare la tua energia.
Il menù dedicato all’inverno ha come protagoniste la verdura e la frutta invernali e sarà composto per lo più da alimenti cotti da consumare preferibilmente caldi per riscaldare il corpo nella stagione fredda.
Poiché la stagione invernale è per lo più dominata da crucifere (cavoli, broccoli, cavolfiore, verza) che possono creare fermentazione intestinale, nel menù troverai strategia tratte dalla sapienza Ayurvedica che ti permetteranno di tollerarle al meglio traendone i massimi benefici.
All’interno del menù trovi:
- 3 menù da 7 giorni ciascuno per la Fase 1
- 1 menù da 7 giorni per la Fase 2
- 1 menù vegan da 7 giorni per la Fase 1 e consigli per la Fase 2
- Consigli dettagliati di meal prep
- Lista della spesa per le 3 settimane di Fase 1
- Più di 60 ricette sane e deliziose
Insieme al menù riceverai l’e-book in formato PDF dedicato alla teoria del Metodo Reset con inclusi i miei consigli per ridurre la ritenzione e il gonfiore addominale, per migliorare la digestione e contrastare la stitichezza.
Elenco ricette
- Latte di mandorla (vegan)
- Matcha latte (vegan)
- Golden milk (vegan)
- Burro di mandorle (vegan)
- Mele caramellate con uvetta e pinoli (vegan)
- Egg crepe alle mele caramellate
- Porridge ai fiocchi di avena (vegan)
- Burro di mele e pere (vegan)
- Granola low carb in padella (vegan)
- Winter brekkie bowl (vegan)
- Pancakes all’arancia (vegan)
- Pancakes all’avena
- Bietole al tahini (vegan)
- Broccoli alle mandorle (vegan)
- Cavolo viola al forno (vegan)
- Cavolo viola in padella (vegan)
- Finocchi al forno (vegan)
- Finocchi alle mandorle (vegan)
- Porri al forno (vegan)
- Verza al forno (vegan)
- Zucca al forno (vegan)
- Uova barzotte e sode
- Uova al tegamino
- Filetto di pesce in padella
- Salmone al limone
- Polpette di merluzzo e capperi
- Pollo in tegame
- Macinato di manzo in padella
- Tempeh in padella (vegan)
- Tempeh strapazzato (vegan)
- Tofu marinato (vegan)
- Riso basmati saltato (vegan)
- Patate croccanti (vegan)
- Patate dolci al forno (vegan)
- Hummus di ceci (vegan)
- Pane super (vegan)
- Tahini lemon dressing (vegan)
- Mandorle a lamelle tostate (vegan)
- Dressing ai capperi (vegan)
- Insalata di pollo, radicchio, finocchi e noci
- Insalata di tempeh, radicchio, finocchi e noci (vegan)
- Filetto di pesce, patate croccanti e bietole al tahini
- Frittata con verdure
- Frittata veg con verdure (vegan)
- Pasta con radicchio, porri, olive taggiasche (vegan)
- Insalata di riso integrale, verza, tonno e pomodori secchi + consigli per versione vegan
- Hummus bowl con finocchi al forno e uova
- Bowl di verdure al forno, uova e dressing ai capperi + consigli per versione vegan
- Vellutata di cavolfiore, cocco e limone (vegan)
- Vellutata di cavolfiore con salmone al limone
- Insalata di cavolo viola al forno, salmone e tahini lemon dressing + consigli per versione vegan
- Pasta con crema di broccoli e noci (vegan)
- Macinato di manzo con verdure e patate dolci al forno
- Pizza di cavolfiore
- Pollo in tegame con verdure al forno e patate dolci + consigli per versione vegan
- Vellutata di broccoli, porri e fagioli cannellini (vegan)
- Risotto alla zucca e latte di cocco (vegan)
- Polpette di merluzzo e capperi su purea di broccoli
- Pasta con crema di spinaci, avocado e basilico (vegan)
- Dahl di lenticchie (vegan)
- Bowl con riso integrale e broccoli alle mandorle (vegan)