Metodo Reset Autunno
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Il Metodo Reset con il menù dedicato alla stagione autunnale per prenderti cura di te e riconnetterti con te stessa.
Il menù dedicato all’autunno ha come protagoniste la verdura e la frutta autunnali.
Nel menù troverai spesso la zucca, un ortaggio versatile e che personalmente amo alla follia e che è la regina dell’Autunno. Poiché un consumo eccessivo potrebbe provocare gonfiore addominale nei menù verrà sempre abbinata sapientemente seguendo i principi Ayurvedici per evitarlo e permetterti di godere appieno della sua bontà e delle sue proprietà.
All’interno del menù trovi:
- 3 menù da 7 giorni ciascuno per la Fase 1
- 1 menù da 7 giorni per la Fase 2
- 1 menù vegan da 7 giorni per la Fase 1 e consigli per la Fase 2
- Consigli dettagliati di meal prep
- Lista della spesa per le 3 settimane di Fase 1
- Più di 60 ricette sane e deliziose
Insieme al menù riceverai l’e-book in formato PDF dedicato alla teoria del Metodo Reset con inclusi i miei consigli per ridurre la ritenzione e il gonfiore addominale, per migliorare la digestione e contrastare la stitichezza.
Elenco ricette
- Latte di mandorla (vegan)
- Matcha latte (vegan)
- Golden milk (vegan)
- Burro di mandorle (vegan)
- Granola speziata (vegan)
- Fall brekkie bowl (vegan)
- Crêpe all’avena
- Crêpe al grano saraceno
- Mela cotta con granola (vegan)
- Nourishing porridge
- Muffins alle mele senza zuccheri aggiunti (vegan)
- Pancakes alle castagne (vegan)
- Cavolo viola al forno (vegan)
- Cavolo nero/riccio in padella (vegan)
- Finocchi alle mandorle (vegan)
- Porri al forno (vegan)
- Radicchio con noci e olive taggiasche (vegan)
- Zucca al forno (vegan)
- Uova barzotte
- Uova al tegamino
- Bocconcini di pesce panati ai semi
- Pesce agli agrumi
- Polpo grigliato
- Pollo alla senape
- Sovracoscia di pollo in padella
- Polpette/burger di tacchino
- Macinato di manzo in padella
- Polpette di manzo speziate
- Tempeh in padella (vegan)
- Tempeh agli agrumi (vegan)
- Tofu marinato (vegan)
- Riso basmati saltato (vegan)
- Riso basmati al lime (vegan)
- Cottura quinoa (vegan)
- Patate croccanti (vegan)
- Patate dolci al forno (vegan)
- Hummus di ceci (vegan)
- Crema di lenticchie (vegan)
- Focaccia di grano saraceno (vegan)
- Tahini lemon dressing (vegan)
- Dressing tahini e sarape (vegan)
- Salsa di noci veg (vegan)
- Pesto di cavolo nero (vegan)
- Frittata di zucca e cavolo nero + consigli per versione vegan
- Pesce agli agrumi con radicchio con noci e olive taggiasche
- Tempeh agli agrumi con radicchio con noci e olive taggiasche (vegan)
- Holistic bowl di pollo alla senape, cavolo riccio e zucca
- Holistic bowl di tofu marinato, cavolo riccio e zucca (vegan)
- Hummus bowl con radicchio (vegan)
- Holistic bowl con uova, zucca e cavolo viola
- Pasta con salsa di noci veg e cavolo nero (vegan)
- Polpette di tacchino con finocchi alle mandorle e tahini lemon dressing
- Bocconcini di pesce panati ai semi con cavolo viola al forno + consigli per versione vegan
- Holistic bowl con pollo, cavolo viola e zucca
- Salmone e finocchi al curry
- Tempeh e finocchi al curry (vegan)
- Polpo grigliato su crema di zucca
- Holistic bowl di macinato di manzo con finocchi alle mandorle
- Risotto alla zucca e latte di cocco (vegan)
- Pasta con pesto di cavolo nero (vegan)
- Crema di lenticchie e finocchi alle mandorle (vegan)
- Insalata di quinoa con cavolo nero, fagioli cannellini e pomodori secchi (vegan)
- Curry di zucca e ceci (vegan)
- Vellutata di zucca, cocco e lime (vegan)
- Dahl di lenticchie (vegan)
- Crema di lenticchie e zucca (vegan)
- Zuppa di legumi, patate e quinoa (vegan)