Torta Fit 3.0

Name: Torta Fit 3.0
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 250 gr albume bio*; 150 gr latte vegetale (per me soia); 70 gr farina avena (per me senza glutine)

Marzo 22, 2021
Emanuela Caorsi

Senza glutine, Senza lattosio, Senza zucchero

PORZIONE

6 porzioni

STRUMENTI

Ciotola
Stampo
Carta Forno
Forno

PREPARAZIONE

5 minuti + 35/40 minuti di cottura

Torta Fit 3.0

Marzo 22, 2021
Emanuela Caorsi

Senza glutine, Senza lattosio, Senza zucchero

PORZIONE

6 porzioni

PREPARAZIONE

5 minuti + 35/40 minuti di cottura porzioni

STRUMENTI

Ciotola|Stampo|Carta Forno|Forno porzioni

Per me la migliore perché amo le cose un po’ più asciutte a colazione. La versione originale è in Holistic Reset 2021.

Puoi acquistare la tazza che vedi in foto qui!

INGREDIENTI

250 gr albume bio*
150 gr latte vegetale (per me soia)
70 gr farina avena (per me senza glutine)

70 gr farina di cocco
70 gr eritritolo

PROCEDIMENTO

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate con una frusta.
Versate l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito con carta da forno.
Potete aggiungere della frutta a guscio sulla superficie se volete.
Infornare a 180 gradi statico per 35-40 minuti.

NOTE

Conservatela in frigo. Io la scaldo leggermente prima di mangiarla.
Io uso albume pastorizzato bio. Potete usare uova intere o albume di uva intere in pari quantità.
L’albume è insostituibile quindi questa volta niente opzione vegan, mi spiace!
La farina di avena può essere sostituita con farina di riso integrale ma quella di avena dona dolcezza. Potete ottenerla da fiocchi di avena tritati. Io uso quella di MyProtein che mi avevano regalato.
La farina di cocco NON può essere sostituita ed è diversa dal cocco grattugiato.
Per acquistare l’eritritolo Dabòn potete usare il mio codice sconto STELLINE10 ci sono anche le creme spalmabili al cioccolato dolcificate con eritritolo! PAZZESCHE!
Potete sostituire l’eritritolo con zucchero di cocco o di canna integrale – io uso l’eritritolo per avere una colazione con carico glicemico bassissimo e fidatevi che fa la differenza se il vostro obiettivo è stare bene e magari perdere qualche chiletto.

Per me la migliore perché amo le cose un po’ più asciutte a colazione. La versione originale è in Holistic Reset 2021.

Puoi acquistare la tazza che vedi in foto qui!

INGREDIENTI

250 gr albume bio*
150 gr latte vegetale (per me soia)
70 gr farina avena (per me senza glutine)

70 gr farina di cocco
70 gr eritritolo

PROCEDIMENTO

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate con una frusta.
Versate l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito con carta da forno.
Potete aggiungere della frutta a guscio sulla superficie se volete.
Infornare a 180 gradi statico per 35-40 minuti.

NOTE

Conservatela in frigo. Io la scaldo leggermente prima di mangiarla.
Io uso albume pastorizzato bio. Potete usare uova intere o albume di uva intere in pari quantità.
L’albume è insostituibile quindi questa volta niente opzione vegan, mi spiace!
La farina di avena può essere sostituita con farina di riso integrale ma quella di avena dona dolcezza. Potete ottenerla da fiocchi di avena tritati. Io uso quella di MyProtein che mi avevano regalato.
La farina di cocco NON può essere sostituita ed è diversa dal cocco grattugiato.
Per acquistare l’eritritolo Dabòn potete usare il mio codice sconto STELLINE10 ci sono anche le creme spalmabili al cioccolato dolcificate con eritritolo! PAZZESCHE!
Potete sostituire l’eritritolo con zucchero di cocco o di canna integrale – io uso l’eritritolo per avere una colazione con carico glicemico bassissimo e fidatevi che fa la differenza se il vostro obiettivo è stare bene e magari perdere qualche chiletto.

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