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Granola Di Grano Saraceno Al Cioccolato E Cocco

28 Ottobre 2017

di emanuela

granola al cioccolato e cocco

Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con qualcosa di cioccolatoso? Questa granola al cioccolato e cocco è deliziosa e facilissima da preparare. Perfetta con il latte di mandorle fatto in casa.

Porzioni

8 porzioni

Strumenti

  • Forno
  • Teglia
  • Carta da forno

Preparazione

15 Minuti

Ingredienti

  • 1 tazza (170 gr) di semi di grano saraceno
  • 1 tazza (170 gr) di semi di girasole
  • 1/2 tazza (70 gr) di sorrisi di cocco
  • 2 cucchiai di cacao crudo in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di cocco
  • 1 bel pizzico di sale marino
  • 5 cucchiai di olio di cocco sciolto

Procedimento

  1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con della carta da forno.
  2. Metti tutti gli ingredienti tranne l’olio di cocco in una ciotola e mescolate con un cucchiaio.
  3. Aggiungi l’olio di cocco e mescola per incorporarlo. Versa il muesli sulla teglia e distribuiscilo in modo uniforme.
  4. Infornate nel forno caldo e fai cuocere per 10 minuti, quindi gira il muesli con un cucchiaio e falla cuocere ancora 3 o 4 minuti o fino a quando i sorrisi di cocco non saranno dorati.

Note

  • Puoi trovare la maggior parte degli ingredienti su gustovivo.bio (usa il codice sconto ema10 per i tuoi acquisti!).
  • Puoi trovare i fiocchi di avena senza glutine da NaturaSì.
  • Conservala in un barattolo di vetro a tenuta ermetica in un luogo fresco e asciutto e consumala entro 3 mesi.