Informazioni generali

Di seguito le principali domande riguardo il processo di acquisto, informazioni generali e dubbi riguardo Holistic Reset 2021.

Lo trovi all’interno del tuo account nella sezione “Download“. In caso contrario scrivi a support@emanuelacaorsi.com che risolviamo tutto.

Supermercato, Naturasì o supermercato biologico se ne hai uno vicino. Quello che non trovi puoi prenderlo su Amazon.

Certo, il pranzo è perfetto per essere portato in ufficio.

Posso fare allenamento dopo colazione? Sarebbe meglio farlo prima di mangiare o mangiare molto poco.

Posso correre 10 km tutti i giorni? Non ci sono controindicazioni, se lo fai in giorno Low Carb aggiungi carboidrati a pranzo.

Quando praticare sport diverso dallo Yoga? Quando vuoi.

Posso seguirlo se sono vegetariana o vegana? Sì, trovi tutte le indicazioni per adattare il menu.

Posso seguirlo se sono incinta o allatto? Non essendo menu drastico e ipocalorico (anche perché le porzioni si decidono autonomamente) può essere adatto in qualsiasi momento. Lo sconsiglierei nei primi 3 mesi di gravidanza se si è sempre seguita alimentazione standard, perché non si sa come può reagire il corpo alla detossificazione. Se seguite alimentazione olistica da tempo potete farlo dopo esservi consultate con il vostro medico.

Non posso perdere peso, posso seguire il Reset? Adatta le quantità di conseguenza.

Posso seguire la settimana se ne ho già fatta una di Reset? Sì, puoi tranquillamente.

Posso seguire il Reset se sono celiaca? Tutte le ricette sono senza glutine (sono celiaca anche io!).

Il ciclo può influire sul Reset? No.

Il Reset è adatto agli uomini? Sì, al massimo adeguare le porzioni.

Posso seguirlo se seguo di stitichezza? Sì.

Posso seguirlo se sono intollerante al nichel? Sì, sostituisci legumi con proteine animali e scegli verdure che puoi mangiare.

Sì, puoi invertire pranzo e cena dello stesso giorno, e puoi invertire pasti della stessa fase.

Menu, ingredienti e sostituzioni

Come posso sostituire gli albumi? Uovo intero se lo tolleri, altrimenti carne o pesce.

Posso utilizzare le uova intere al posto degli albumi nelle ricette? Sì.

Come sostituirlo? Con farina di riso integrale o di castagne, ma non vengono uguali. Amido di mais meglio di no.

Dove lo trovo? Da Naturasì.

Per il mattino va bene il latte di soia? Sì, ma senza zucchero.

L’orzo va bene? Non va bene perché ha il glutine.

Che tisana bere? La tisana drenante che trovi nella Newsletter.

Come sostituire il latte di cocco? Nella ricetta Zuppa Indian Style è insostituibile.

Posso sostituire con tahini? Sì.

Burro di mandorle senza pelle va bene? E anche per fare il latte? Sì.

Posso assumerlo avendo settimana lavorativa impegnativa? Non ha stesso valore è una scelta personale.

Come posso sostituirlo? Yannoh o caffè di cicoria come indicato nel Reset.

Cosa posso mangiare se non ho tempo di preparare? Torta fit preparata in anticipo come faremo in tante.

Posso inserire green smoothies? Nei giorni High Carb sì.

Posso mangiare pane magico? Nei giorni Low Carb sì.

Posso bere la spremuta? Essendo le arance acidificanti, per me sono sempre sconsigliate. Detto ciò ascoltatevi e fate ciò che vi fa stare bene.

Posso bere il the verde? Sì.

Posso continuare ad assumere Kefir a stomaco vuoto? Se lo prendi sempre e ti fa bene continua.

Posso mangiare la granola? Sì.

Posso mangiare il porridge? Sì, meglio se nei giorni High Carb, nei Low Carb è ok.

Posso mangiare Chia Pudding nei giorni Low Carb? Sì.

Posso mangiare le crêpes di grano saraceno dei Reset precedenti? Sì.

Posso usare sciroppo d’acero su pancakes proteici? No.

Che topping per torta fit? Segui le “Note al Menu”.

Farina di avena va bene con glutine? Se proprio non si trova senza sì.

Farina di avena con cosa posso sostituire? Puoi sostituire con farina di riso integrale, di grano saraceno, di castagne.

Farina di ceci/lupini: come sostituire? Con farina di castagne.

Farina di cocco: può essere sostituita in qualche modo? No, né da da cocco grattugiato frullato con mixer, né da farina di mandorle. Se usi le mandorle tritate non verrà uguale e cambia la quantità.

Posso sostituirla? Con semi.

Cosa posso usare se sono intollerante al nichel? Noci di macadamia.

Puoi mangiarla la mattina a colazione in tutte le fasi, senza esagerare. Puoi mangiarla fresca prima di tutto o cotta al posto della confettura.

Posso sostituire la pasta di grano saraceno? Sì, con pasta di lenticchie o pasta di mais.

Pollo: per sostituirlo meglio pesce o legumi? Meglio pesce.

Posso integrare con verdure? Sì.

Pranzo/cena: posso invertirli? Pranzo e cena dello stesso giorno si possono invertire tranquillamente.

Come sostituire il cavolfiore? Con niente, piuttosto mangia carne pesce o uova.

Cosa posso mangiare? Una manciata di frutta secca, se devi farla più consistente una fetta di torta fit o pancakes con abbinamenti indicati per la colazione in base alle fasi.

Una bevanda come spuntino? Sì, non dolcificate o al massimo come stevia/eritritolo.

Che spuntino se sono intollerante al nichel? Noci di macadamia.

Posso assumerlo al posto di burro di nocciole o di mandorle? Sì.

Come posso sostituirlo? Meglio ometterlo.

Come sostituirlo nella Zuppa Indian Style? Con pollo.

Come sostituire quelle che mi danno fastidio/non mi piacciono? Con verdura che tolleri/ti piacciono tra quelle indicate tra gli “alimenti sì”.

Le verdure fatte a purè posso mangiarle cotte al forno? Sì, il purè era per avere una parte cremosa.

Per cavolo viola si intende cavolo cappuccio o riccio? Cavolo cappuccio viola.

Posso unire cotte e crude nello stesso pasto? Sì, ma consuma prima quelle crude e poi quelle cotte come indicato nel Reset.

Sono ammessi broccoli surgelati? Sì.

Ricorda che per qualsiasi altra domanda o necessità puoi contattare l’Assistenza clienti a support@emanuelacaorsi.com. Sarà nostra cura risponderti appena possibile per rispondere alle tue domande e aiutarti a risolvere i tuoi dubbi.